山西晋城:关于中秋、国庆节日期间加大肉类食品安全检查的紧急通知
日期:2012-09-25 09:59
改不合格项目,进一步提升肉品质量、管理水平和服务质量,为人民群众提供高质量的肉品。
  2、严厉打击私屠滥宰行为。节日期间是私屠滥宰高发期,要高度警惕,认真履职,严厉查处私屠滥宰违法行为。尤其是对在今年资格审核清理中撤销了小型屠宰点的地方和行政区域结合部,更要进行重点监控,绝不能因为撤点给私屠滥宰留下空间。发现私宰肉品要一查到底,绝不姑息迁就。
  3、加大肉品流通和使用检查。要按照市双打办《关于进一步加强我市肉品管理工作的通知》(晋市双打办[2012]3号),积极组织相关部门加大对批发市场、集贸市场、超
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