日期:2016-06-03 16:27
径尺寸：500390210㎜，箱外印：纸箱标签，生产日期右上角粘贴动物检疫，印批次、合格证，打＃型胶带。
规格：抄码
储存条件：-18℃
35、法式十二肋羊排
原料：绵羊羔羊胴体
部位：1/2-13肋
修割标准：1/2-12/13肋;肋骨长（前）8-9㎝，锯掉羽骨和脊骨，去掉云皮，去掉50%肋间肉留白骨3-4㎝，修掉肩胛长短一致，切面整齐，无伤，呈长方型，无变型2个对叉/袋，用保鲜膜裹紧，眼肉呈饱满，宽18㎝1，肉厚4-6㎝
速冻要求：速冻温度-30℃，速冻时间12小时。
单体约重：大：1.75-2.5㎏，小1.25-1.75㎏
保质