日期:2016-05-31 15:23
标识装箱同法式羊排十二肋去脂
成品要求：外形整齐，呈长方形，色泽鲜红，无血污脂肪，，里脊摆放方向一致。
20、黄瓜条
羔羊原料
规格：每包0.5㎏定重
加工：完整取上黄瓜条，用塑料薄膜包装，整形，急冻1小时。
包装：急冻后真空热缩包装，热缩袋规格：20.525㎝
标识装箱同法式羊排十二肋去脂
成品要求：外观整齐、色泽鲜红，无脂肪及筋膜存在。
21、带骨羊腿切片
羔羊原料：选用0.9-2.0㎏的带骨羊后腿
规格：每包6片、斜置叠放排成一列。
加工：带骨羊后腿用塑料薄膜包裹，前后