农业部关于加强屠宰行业管理 保障肉品质量安全的意见
日期:2016-05-23 17:07
设立标准和国家产业结构调整政策,不得擅自降低标准、违反程序审批屠宰企业。严格代宰条件,逐步减少代宰屠宰企业数量。配合有关部门加大屠宰企业环境治理,确保符合环保要求。加强收购贩运经纪人管理。
  (八)加强规划引导。各地要按照减数控量、提质升级的目标要求,综合考虑城乡规划、养殖规模、市场消费需求、交通运输状况和屠宰企业配送能力等因素,抓紧制定本区域屠宰行业发展规划,充分发挥市场在资源配置中的决定性作用,加强政策引导,促进屠宰产能调整,遏制重复建设和无序竞争。引导养殖主产区发展屠宰加工业,鼓励肉品主
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