日期:2016-05-23 10:55
值。肉品质量的优劣，肉联企业是产品进入加工流通环节的第一道关，肉联企业不认可，该产品进入不了产品的加工环节，更进不了流通环节；进入加工环节之后，如何在加工当中保证质量，保证产品安全，这本身就是肉联企业生产的要求，但在此环节当中，如何正确定位，严把质量关，对一些不合格的产品果断加以处置，也是肉联企业社会责任感的体现；在产品进入流通进入冷鲜上市的过程中，产品能不能达到质量安全标准，肉联企业的责任就不言而喻了。因此，对于肉联企业在肉产品质量安全监管体系当中的价值和作用，肉联企业一定要有充分的认识，要有