日期:2016-05-19 12:53
屠宰企业挂钩、屠宰企业与超市对接，推进养殖、屠宰、加工、配送、销售一体化经营。统筹抓好屠宰监管与屠宰行业安全生产工作，组织开展屠宰行业安全生产隐患排查，严密防范、及时处置屠宰行业安全生产事故。统筹抓好屠宰监管与源头治理，坚持产出来管出来两手抓、两手硬，切实做好动物疫病防控、兽药残留监控和养殖运输环节病死猪无害化处理工作，严防病死、含有违禁药物或者兽药残留超标的生猪进入屠宰环节。要参照本《意见》，按照地方法规规章的规定，统筹抓好生猪以外其他畜禽屠宰监管工作，提高肉品质量安全整体水平。
五、增强