日期:2016-05-19 12:53
安全主体责任。加大对代宰企业落实屠宰操作规范和质量安全标准的监督检查，禁止只收费、不管理，只宰杀、不检验的行为。要加强屠宰环节病害猪无害化处理监管，督促屠宰企业建立健全病害猪无害化处理制度，严格按照国家有关规定进行无害化处理，严防病害猪及其产品流出屠宰场。切实管好、用好屠宰环节病害猪无害化处理补贴资金，严厉查处套取、骗取补贴资金的违法行为。
（十）抓住关键环节。要严把宰前查验关，督促屠宰企业建立健全入厂（场）查验登记和瘦肉精自检制度，认真检查临床健康状况和检疫证明、耳标佩戴情况，严禁屠宰病死