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集热式烟熏炉
均匀分布;
独特的风门控制系统,使炉体内部气流自左而右,自右而左,由上而下,由小到大,呈周期性变化,实现了气流的上下均匀性;
炉体上部,平板式多孔均风板及废气强排系统,确保热湿空气及时外排,干燥效率高;
整体分段式可拆卸均风板,均风效果显著,拆卸、清洗方便;
采用多路、分段的清洗系统,在换热器、排气管、烟管、均风板及内侧炉体等部位,均布有清洗喷头, 清洗到位;
生熟区门互锁,区域隔离,符合HACCP要求;
全电脑控制,可直观地显示设备的运行状态,方便地进行各种参数的设、修改、并自动记录
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