国际食品安全大会成功举办 食品溯源成热点话题
日期:2016-04-20 14:26
保证食品的安全。这么强大的事情在世界科学界都是赞赏的事情,中国人却不知道,所以我们实在应该想办法加强正面的宣传。
  怎样提升我国的食品安全水平?
  美国农业部前副部长、IUFoST国际食品安全专家委员会共同主席任筑山认为,食品安全的责任是五方面的人共有:政府、工业界、学术界、媒体及顾客。而且这五个方面一定要交叉互相合作,才能做到最好。透明度是食品安全必需的一件事情,政府立法也要透明,工业界也不能包含虚假的东西,只有透明度才能引发诚信。政府要制定法律方案,发证书、监管,可是政府立的法要可行才行。工业界要
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