日期:2016-03-18 16:12
常情况按规定进行相应处理。
第三章 监控内容
第十一条 出口备案畜禽屠宰厂视频监控的重点为畜禽验收、上挂屠宰、宰后检疫、冷却消毒、产品细加工、包装等关键环节。开启视频监控系统进行现场监控并摄录处理,实现辅助监管功能,同时对处理人员操作行为、检疫监管人员执法行为的规范性进行监督。摄录查验过程的图像作为现场查验记录的补充资料。
第十二条 畜禽验收监控:前端摄像部分设在出口备案畜禽屠宰厂畜禽验收处,视频监控内容一是出口备案畜禽屠宰厂接收的畜禽均来自于出口肉类食品备案养殖场,符合五统一要求,即:出