日期:2016-03-18 15:54
品年度抽检合格率达100% ，高风险产品稳定保持了较高的合格率。
不合格因素以生物性和化学性污染为主，不合格原因中超范围、超限量使用食品添加剂和微生物超标占45批次，占不合格原因79% 。从抽检不合格的113批次（含4批次补充抽检外地企业）产品生产企业规模来看，规模以上企业3家，中小企业占了97%；从区域看，主要集中城乡接合部和农村。
市食药监局对全市小作坊监管覆盖率达100%，告知性备案率达93%。抽检小作坊产品251批次，35批次不合格，合格率86.1%，同比增长14.1%。主要不合格品种是熟肉制品和糕点。全年关停达不到要求