日期:2016-03-18 14:06
集团（中国）CP 品牌产品质量管理体系要求，建立食品安全管理体系并有效运行。 鼓励倡导工厂进行 ISO9000、ISO14000、ISO18000、ISO22000(或 HACCP)、 GMP、 BRC和 Carbon Footprint 等质量体系和产品的国际化第三方认证。
2.3 建立并持续有效的运行速冻调理肉制品生产加工、包装、贮存、运输和销售全程的卫生和温度控制管理。
2.4 实验室按照 ISO/IEC 17025 运行和管理，能够满足本标准要求相关项目的检测要求。
3 ．CP 品牌速冻调理肉制品原料、辅料及食品添加剂要求
3.1 肉类原料要求
3.1.1 禽类原料肉符合正大