日期:2016-03-18 14:06
区不应受日光直射, 不受强烈的人工光线照射和不正对加热器。
6.3.5 凡是在环境温度高于-18C 时,应尽快出售,将会直接影响到保质期缩短。
6.3.6 清真产品与非清真产品要分开存放和陈列。
6.3.7 销售环节的产品贮存执行 6.1 规定。
7. 召回
应执行《食品召回管理规定》
8. 参照文献
NY 5034 无公害食品 禽肉及禽副产品
GB/T 20094 屠宰和肉类加工厂企业卫生注册管理规范
GB/T 27301 食品安全管理体系 肉及肉制品生产企业要求
SB/T 10379 速冻调制食品
GB 2707 鲜(冻)畜肉卫生标准