日期:2016-03-18 14:06
1 ．范围
本标准符合正大集团（中国）CP 品牌产品质量管理体系，适用于正大集团（中国）CP品牌（以下简称CP品牌）。
本标准规定了 CP 品牌速冻调理肉制品的加工厂要求、 原料辅料添加剂要求、 技术要求、检验要求和标识、包装、贮存、运输、销售和召回等要求。
2 ．CP 品牌速冻调理肉制品生产加工厂要求
2.1 生产加工厂必须是正大集团管理的工厂，厂房建设、区域划分及人员管理等符合 GB/T20094《屠宰和肉类加工厂企业卫生注册管理规范》及 GB 12694《肉类加工厂卫生规范》等相关法律法规的要求。
2.2 按正大