日期:2016-03-11 16:39
从农业部获悉,今年将加快畜禽屠宰法治化建设,研究制定规范畜禽屠宰代宰行为、加强乡镇小型屠宰场点监督的管理办法,重点加强小型生猪屠宰场点的资格清理,对不符合要求的小型生猪屠宰场点,一律不得继续从事生猪屠宰活动。组织开展生猪以外其他畜禽屠宰企业的资格清理工作,规范畜禽屠宰行业准入管理。
据介绍,农业部还将通过兽医卫生风险评估、风险分级、信用档案、信息化等手段,提升畜禽屠宰监管水平；组织开展生猪屠宰监管扫雷行动,重点加大对乡镇小型屠宰场点、屠宰废弃物无害化处理和代宰行为的专项整治,严防不合格肉品流入市场