日期:2016-03-10 16:56
中国消费者已愈来愈注重食安问题，为深耕中国市场，美国泰森食品 （TSN-US） 开始在部份鸡肉产品包装加上QR条码，消费者只要用手机扫一下，就可了解这份食物的产销履历。
泰森食品在美国市占率不低，每个家庭所食用5磅肉品中就有1磅来自森泰食品。不过中国消费者的采购习惯与美国较为不同，他们会到当地的传统市场，购买刚宰杀的温体鸡肉。
不过中国消费者的采买方式亦正在改变。《彭博社》报导，新兴的中产阶级更常吃肉类，许多搬到城市居住的民众也会到超市购买预先包装好的肉品。中国的猪肉消费量是全球第一、鸡肉第二，牛