日期:2016-03-08 15:19
代化、市场国际化程度很高的代表，其产品销售到世界许多国家，具有较强的竞争力。但是，从国内禽类屠宰加工的整体水平看，由于没有实行定点屠宰制度，大部分产品是在小作坊式的禽类屠宰点或农贸市场摊位上现宰现卖，加工条件简陋，检疫检验缺失，病害产品和污染物得不到妥善处理，环境污染严重，产品无包装、无品牌上市，整体水平还相当低。
三、年度重大事件及影响
一是猪肉市场供求变化。2015年我国生猪收购价和白条肉出厂价总体上呈上升趋势。2015年末，生猪平均收购价达到17.03元/公斤，白条肉平均出厂价达到22.28元/公斤