日期:2016-03-08 15:19
逐月回升生猪屠宰加工是肉类加工的主体，目前占肉类生产总量的65%左右。2015年全国规模以上企业生猪屠宰总量21314.93万头，比去年的23617.32万头减少2302.39万头，同比下降9.75%，是十二五
期间屠宰量最低的一年。和农商两部职能交接前相比，规模以上企业屠宰生猪量从2012年的2.77亿头降至2015年的2.13亿头，减少了6400万头，降幅达23%。值得注意的是，上述趋势自2015年7月开始发生好转。据统计，2015年16月我国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量为10686.02万头，同比减少1187.67万头，同比下降10%。到7月份，我国规模以上企业屠宰生猪