日期:2016-03-08 15:19
法必严。屠宰及肉类加工行业的一些乱象与目前管理体制转型、行业管理薄弱有关。建议政府督促已完成职能交接的市、县充实监管力量，加强行业管理；未完成职能移交的市、县抓紧交接，尽快履职，改变局部地区管理真空的状态。对于部分地区病害猪无害化处理补贴不能及时到位的问题，要抓紧解决，严防病害猪流入市场。
（三）开展行业专项整治，做到违法必究。规模以上企业畜禽屠宰量及病害肉无害化处理量下降，意味着市场上病害肉、注水肉、劣质肉、走私肉的增加。只有严厉打击病害肉、注水肉、劣质肉、走私肉上市，才能增加安全、健康、