日期:2016-03-08 15:19
一、肉类行业运行态势和特点
2015年肉类行业运行总体态势稳中有增。主要特点是：
（一）规模以上企业增加，产业集中程度提高
2015年11月底，全国规模以上牲畜屠宰企业1363家，比上年同期的1339家增加24家，增幅1.79%；禽类屠宰企业855家，比上年同期的849家增加6家，增幅0.7%；肉制品及副产品加工企业1719家，比上年同期的1598家增加121家，增幅7.57%；肉禽罐头企业99家，比上年同期的92家增加7家，增幅7.6%。
（二）主营业务收入增加，销售增速普遍放缓
2015年111月，全国规模以上牲畜屠宰企业完成主营业务收