日期:2016-03-07 15:55
广西壮族自治区食品药品监督管理局近日发布了对乳制品肉及肉制品共２类５０批次食品的抽检信息，抽检项目包括食品添加剂、重金属、兽药残留、真菌毒素等指标。其中合格产品４８批次，不合格产品２批次。
此次抽检中，不合格的２个批次中，一是崇左市天添乳品厂生产的风味酸水牛乳，原因是大肠菌群超标；一是南宁市人人乐华成都市购物广场销售的柳州市中元食品有限公司生产的麻辣牛肉条，原因是镉超标。
自治区食药监局专家介绍，大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌