日期:2016-03-04 16:23
理制度，上墙公示，做好生猪入场检验、同步检验、肉品出场等检验台账。三是加强屠宰与品检人员队伍建设。强化屠宰与品检人员的培训，提升屠宰与品检人员的综合素质和依法依规屠宰和检验水平，切实做好瘦肉精自检工作。四是加强屠宰生产安全管理。各地生猪屠宰主管部门要明确专人，对屠宰设施设备和屠宰关键环节，进行定期巡视检查，要加强对致昏、刺杀、剥皮、浸烫脱毛、燎毛、劈半、修割、无害化处理等危险作业环节的日常检查，确保人身安全和防止机械事故发生，做好安全生产。
2、加大对违法生产经营行为的查处力度
各地要针对