日期:2016-03-02 16:17
2015年家禽一直处在舆论的风口浪尖：诸如麦当劳等的快餐连锁宣布将淘汰含有（人类）抗生素的鸡肉；众多的零售商表示将采用散养鸡蛋。这些变化会重新定义美国家禽养殖的现状，动物权利团体除了指出无抗和散养与人性化对待畜禽并不一回事之外，又抛出了一个重大问题：为什么只关注鸡呢？
有迹象表明，这种风潮也会蔓延至其他动物。与其竞争对手不同，赛百味（Subway)的方案是去除其所有肉类供应链中的抗生素（尽管这一周期很长）。
而今，另外一个重大的进步是进行大规模无抗猪肉的生产。近日，泰森食品公司推出了一个新的品牌