基于气流式动态烘焙技术的流动层焙煎炉
日期:2016-02-22 15:39

  焙煎炉的形式多种多样,广泛使用于食品行业对坚果类食品的烘焙,本文介绍的是基于气流式动态烘焙新技术进行膨化加工的一种新型焙煎炉,是目前世界上最先进的低能耗、智能化焙煎炉,是平煎机的升级换代产品。目前已投放市场并给予本产品高度评价。






  特点:
  1. 本机集多项高新技术于一体,大胆采用气流式三维动态焙煎新的设计理念 ,某一配方的坚果由计量料斗投入焙煎工作室,食品在流动层热风的强气流作用下被动态地悬浮在流动层里,在热对流、热辐射的热传递作用下,作为流体运动的坚果其表面全方位受热,被烤食物受热
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