日期:2016-02-22 09:20
近年来，市食品药品监督管理局全面加强经营性食品冷库监管，实现全市经营性食品冷库经营主体来源不明、冷冻走私、无中文标示、过期变质等不合格冷冻食品清除率达100%；持证亮证率达100%；签订食品安全经营责任书和承诺书率100%；食品经营者食品安全自律制度落实率100%；食品进货查验、索证索票及退市等台账建立率达100%；所销售冷冻食品可追溯率100%的食品安全监管六个百分百。
工作中，市食品药品监督管理局将全市各类经营性食品冷库作为重点监管对象，采取以点带面、以示范促监管工作方式，打造一批示范店、创建一批示范区，实