晋江:11家定点屠宰场被要求限期整改
日期:2016-02-19 09:11
同步检验管理,做好入场登记记录、生产记录和监管记录,检查组责令要求相关屠宰企业对入场、待宰、急宰车间、厂区设置及设施设备和屠宰活动情况、肉品品质检验、无害化处理等台账建立(宰前宰后、病死猪处理)等关系肉品质量安全的重要节点必须立即整改并限期完成,确保所有定点屠宰企业严格履行法定义务,生猪屠宰规范化,切实落实企业主体食品安全责任,提高肉品质量安全保障水平。
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