日期:2016-02-19 09:11
验室，待宰间、隔离栏屠宰间、急宰间等建筑，是否具备与生产规模相适应的无害化处理设备及对病害动物及不合格动物产品是否进行无害化处理。
本次检查没有发现屠宰违法行为，但部分定点屠宰企业存在无害化处理设施不全、老化问题，场房布局不合理，工作卫生条件差，生猪入场管理制度未落实，消毒制度落实不到位等问题；有的企业门岗登记查证制度形同虚设，有的屠宰企业台账记录不规范、《肉品品质检验合格证》出证不规范、无害化处理记录不全等问题现象。同时部分企业存在瘦肉精等违禁添加物检测过分依赖于动物检疫班组的监测，企业自