日期:2016-02-17 08:53
家特大型禽肉生产加工公司，其总体市场份额已超过72%。因此我国禽肉加工行业的整合高峰还没有来到，企业在行业整合过程中发展空间巨大。
3.2前景分析
上世纪八十年代以来我国肉类科研机构和养禽企业开始注重对禽肉制品新工艺、新产品、新设备的研究，加工程度由初加工向深加工方向发展，分割产品越来越多，相继推出了鸡肉火腿肠、鸡肉松、肉串、各种分割禽肉等高附加值的产品。
促进加工业发展，是形成禽肉业内部结构合理化和拉长产业链条的重要途径，并可提高产品的附加值，加大禽肉产品转化增值的力度。欧美国家80%的禽肉为