日期:2016-02-16 09:22
肉产量增长预计超过全球的平均增幅，或将美洲地区的产量占比提高到44%左右。表1中联合国粮食与农业组织的数据包括淘汰蛋鸡和散养鸡中的食用鸡只的产量。
美国农业部(USDA)提供的肉鸡产量数据显示，全球肉鸡产量以每年3.4%的速度增长，从2005年的6310万吨上升到今年的8790万吨，而2016年有望增长到8900万吨。(表1)尽管禽流感的暴发令人担忧，但由于饲料价格更有利，而竞争性肉类产品的竞争更小，因此大多数国家的家禽产业前景良好。
拉丁美洲的主要生产商目前正在寻找应对和预防禽流感的方法，包括成立基金、筹划紧急方案和建立生