日期:2016-01-28 10:21
春节临近，从今天起，吉林省全面开展肉牛屠宰环节瘦肉精监督检验，各级畜牧行政主管部门监督肉牛屠宰场（厂）对每头屠宰肉牛进行瘦肉精快速检验，确保全省上市牛肉质量安全。
省畜牧业局要求各地畜牧行政主管部门在1月末前，对辖区内全部肉牛屠宰企业开展一次瘦肉精检验专项监督检查，并以瘦肉精危害、《刑法》相关规定、快速检测卡使用方法等为重点，对辖区内肉牛屠宰企业负责人和肉品品质检验员开展一次瘦肉精专项培训，进一步落实属地监管责任，强化企业主体责任意识和法律意识。同时，要求各地制定完善瘦肉精事件处置应急预案