日期:2016-01-25 11:25
泉州明年将建立市级肉品质量信息中心，以IC卡为载体记录生猪进场屠宰，猪肉批发、零售的各个环节，市民通过IC卡上记录的信息，买肉时不仅可以清楚知道肉品来源、屠宰时间，还可知道检验检疫情况、金额等，明白放心消费。
为此，泉州市贸发局和市财政局日前联合发文，制定了全市开展放心肉服务体系建设试点工作实施方案。
实施方案对猪肉从屠宰到销售的各环节都作出规定。
在猪肉屠宰环节，生猪经营户在生猪进场时凭肉品质量信息IC卡刷卡进场，同时录入生猪屠宰加工的相关信息。
在批发环节，猪肉经营户在购进猪肉时凭