日期:2012-05-25 14:32
良好操作规范》标准规定了天然肠衣加工企业的厂区环境、工厂设计、设施与设备、原材料采购与运输、加工过程的卫生、成品包装、贮存、运输和人员管理的要求。该标准的出台有利于规范国内天然肠衣加工企业的加工过程，对于确保天然肠衣的质量与食用安全，保护消费者的身体健康，促进行业的健康发展具有重要意义。
中心提醒各调味品生产企业和天然肠衣加工企业予以特别关注和贯彻执行。
SB/T 10130-2008 绞肉机技术条件 替代SB/T 10130-1992 2009-08-01实施 商务部