日期:2016-01-21 11:13
平均每人每年消费24.4kg。全球的平均水平大约为15kg。
与出口相反，根据Opypa的数据，乌拉圭的鸡肉进口近年来持续增长，从2008年的200万美元增加到2014年的近1000万美元。进口的大部分都是该附加值和加工过的鸡肉产品。虽然在2014年的时候第一次从巴西进口整鸡，但这些占进口肉鸡总价值的1%都不到。乌拉圭的鸡肉进口大部分来自巴西（52%）其次是智利（34%）、阿根廷（13%）、和美国（1%）。
Opypa呼吁国内企业加大对鸡肉深加工的投入，以便在国内和出口市场上增加竞争力。
2015年12月，乌拉圭在俄罗斯的大使透露愿意增加对俄