重庆率先在食品生产行业建立安全风险指标评价体系
日期:2016-01-21 10:06

  为加强对风险信息的研判,市食品药品监管局去年组建了食品药品安全风险评估专家委员会,不定期地开展食品药品安全再评价及风险评估,对敏感性、行业性、区域性问题的风险因素、风险程度,及时进行分类评估,提出分级管理意见。去年,针对白酒、食用油、大米中的风险信息,该专家委员会开展了5次专题评估。
  我们还在争取与中国食品药品检定研究院合作建立食品药品风险检验检测联合实验室。市食品药品检验检测研究院负责人告诉记者,这个实验室将专门针对国家标准以外的食品药品安全风险开展科技攻关。根据风险研判结果,市食品
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