日期:2016-01-18 10:06
、乡镇培训村的模式对所有安全监管员进行了集中培训。认真开展农村家庭聚餐管理工作。主要是抓好落实农村家庭聚餐逐级申报备案和指导培训。要求农村厨师承办50人以上家宴必须提前24小时向村进行申报，乡镇监管站收集本辖区内集体就餐信息并协助做好指导工作；承办300人以上家宴必须提前24小时向县食品药品监督管理局申报；村（社区）食品安全协管员与举办者、承办厨师签署《农村家庭聚餐食品卫生安全承诺书》；发放农村家庭聚餐食品卫生知识宣传资料，督促承办者严格把好餐饮食品安全关。
此外，推行了食品安全监督量化分级管理。通过