日期:2016-01-13 13:26
1月11日,韩国KFDA发布公告(第2016-14号)修改《畜产品的加工标准及成分规格》,相关意见征求稿的主要内容如下:
a.统一畜产品与食品法典的组成体系(对总则进行修改)。
1)修改《畜产品加工标准及成分规格》分类体系,即将当前收录在第3.畜产品试验方法中的总则移到第1.总则里,以便于使用;
2)修改焦油色素的定义,使其与《食品法典》及《食品添加剂法典》的内容一致;
3)畜产加工品中新设群、种、类型相关分类原则。
b.用语及术语的修改
1)对杀菌的定义进行了修改,以便正确表达杀菌不是将微生物杀