日期:2016-01-05 16:42
为配合全省羊肉及其制品规范整治打击专项行动，日前，牡丹区食品药品监督管理局联合市伊斯兰教协会通过宣传发动、教育引导等措施，在银田农产品批发市场建成全市第一家牛羊肉定点屠宰销售市场，目前已经有30多家商户入驻。
据了解，新建成的牛羊肉定点屠宰销售市场占地面积约3000平方米，分屠宰区、存畜区和销售区三个独立区域，配备了专门的挂架、冷藏、照明、冲水、排水等设施设备。屠宰区采取框架封闭结构，内设阿訇值勤室、开放式操作间、鲜肉冷藏间等场所，能满足不同时段的屠宰经营活动，并在醒目位置悬挂了伊斯兰教倡导商