均匀能让物料迅速均匀入味,从而达到腌制目的。肉卷滚揉机,鸡肉腌制机,鸡块滚揉机机器性能稳定,噪音少,运转平稳,操作简单,清洗方便,是肉类制品加工的首选设备。肉卷滚揉机,鸡肉腌制机,鸡块滚揉机适用于肉制品加工厂,腊肉加工厂,餐饮行业等。
肉卷滚揉机,鸡肉腌制机,鸡块滚揉机可得到以下效果: (1) 使腌制液在原料肉内均匀吸收 (2) 增强肉的结合力,提高肉的弹性 (3) 保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口 (4) 增加保水性,提高出口率真 (5)肉卷滚揉机,鸡肉腌制机,鸡块滚揉机能提高产品的柔嫩性和结构