雾的金属网到烟熏炉内，牛肉干烟熏炉香肠烟熏机内有风险和导流管，他们的作用是使食品均匀的受热，从而制作出安全可口的烟熏食品。
牛肉干烟熏炉，火腿肉烟熏炉，豆干烟熏炉炉内的循环方式是整体微循环的。电机带动热轮，把炉内温度先吸到炉上，当炉上烟雾承载不了后，烟雾会从两边向下循环，然后再被吸到炉上，就是这样腊肉烟熏炉内的烟是一个微循环的过程。就是这样保证了炉内烟熏均匀。
牛肉干烟熏炉，火腿肉烟熏炉，豆干烟熏炉的风干和烘烤功能原理是一样的，只是在温度是控制是不一样的。完成蒸煮后，蒸汽转换进入盘管，通过盘管产