日期:2015-12-31 09:01
猪是否紧张，有一个很明显的标志，就是看它的尾巴。如果空间密闭狭小，紧张的猪会互相撕咬其他同类的尾巴。如果尾巴生长健康有光泽，表明农场主为生猪提供足够宽绰的活动空间，生存环境良好。经过学者研究和民众讨论，反对紧张猪肉成为瑞典社会共识。只有那些有尾巴的猪才会进入食物链条。
衡量猪肉的健康程度除了猪尾巴外，抗生素的使用量是另一个重要指标。瑞典国家兽医学院专家克里斯蒂娜。格里科介绍，瑞典早在1986年就立法禁止在饲料中添加抗生素，而直到2006年欧盟才通过该法律。当前很多欧盟国家90%的抗生素用于动物养殖，瑞典