日期:2015-12-25 14:22
为切实加强肉及肉制品安全监督管理，严厉打击制售假冒伪劣肉及肉制品违法行为，日前，区食药监局组织开展肉制品安全专项检查活动，保证人民群众餐桌安全。
检查中，区食药监局执法人员深入集贸市场、肉食店等场所，对经营业户的证照、肉制品的进货台账、检验检疫证明进行了重点检查，督促经营业户健全食品进货查验制度，完善供货商档案，严禁购进、销售、使用无合法来源肉品和腐败变质肉品，规范市场经营秩序。
区食品药品监管局鲁军说，从目前检查的情况来看，文登肉及肉制品市场经营秩序良好，未发现制售假冒伪劣肉及肉制品