日期:2015-12-18 10:12
坊、农贸市场、批发市场、超市及城乡结合部、农村地区作为检查重点，督促猪肉生产经营者落实进货查验等制度，重点检查上市猪肉的两单两章（肉品品质检验合格和检疫合格）等肉品质量证明材料。同时，指导、督促冷库经营者建立健全经营记录台账和出入库查验制度，严密防范和堵截病死肉制品及未经检验检疫肉品入库出库。此外，还对学校食堂的肉类及肉制品来源渠道进行排查，杜绝不合格肉类及肉制品进入学校食堂。
自开展专项整治行动以来，渔溪、上迳镇先后召开肉制品安全工作会议，并与各村（居）签订了《肉制品小作坊专项整治工作责任