日期:2012-05-25 14:20
过程，其标准应整体协调。而我国的肉类产品标准分别由农业、卫生、商贸、商检等部门分别制定，农业制定饲养、防疫标准；商贸制定产品和加工技术标准；卫生制定肉类卫生标准；商检制定检验规程标准，每一类标准都涉及相关内容，又都不完善，可操作性差。欧美发达国家制定的技术法规和标准有明显的界线，并且高度协调，如欧盟的技术贸易措施管理体系是双层结构的技术贸易管理体系：上层是欧盟指令和决议，对各成员国具有法律效力，指令只规定基本要求；下层是欧盟各成员国根据指令制定的执行指令和技术标准，技术标准由厂商根据市场决定，可