平泉加强定点屠宰监管保证肉食品安全
日期:2015-12-15 13:44
勘验,对其屠宰场点布局、检疫员工作室、入场消毒池、生猪与猪肉出入口独立设置、屠宰间、待宰圈、隔离圈、污水污物处理设施、病害猪及其产品无害化处理设施进行检查,对不符合要求的屠宰场点下达整改通知书。
  加强病死猪、病害猪产品的无害化处理工作。对没有无害化处理设施的屠宰点下达整改通知书。屠宰场点的无害化处理按规定申请国家补贴,每月对8个屠宰场点的无害化处理数据进行上报,由屠宰场点官方兽医监督下处理,逐级上报。
  加强屠宰场点的瘦肉精检测。入场动物必须持有检疫合格证明和瘦肉精溯源单,并由屠宰场点人员负
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