日期:2015-12-14 10:20
复；黏度上要求外表湿润不黏手；气味具有鲜猪肉固有的气味，无异味；煮沸后肉汤澄清透明、脂肪团聚于表面等。
检验方法：据省质监局相关人士介绍，检验方法为取适量试样，置于一清洁、干燥的器皿中，在自然光下目测其外观、色泽和杂质，鼻嗅其气味。
环境：猪场距居民区超2km设降温保温设施
猪场选址：要求周围环境内（至少3km内）无化工厂、矿厂、皮革厂、屠宰厂、肉品加工厂、活畜交易市场、垃圾及污水处理场等污染源，距离干线公路、铁路、城镇居民区和公共场所至少2km以上。
防疫消毒：猪场周围设围墙等屏障，并建立