日期:2015-12-14 09:33
全面摸底调查，我市在2012年分区域公布实施两批正面清单，即发布允许食品生产加工小作坊生产加工的食品品种目录。截至目前，全市共发放食品生产加工小作坊许可证120张。2015年7月，我市市场监管部门继续对食品小作坊开展调研，并着手制定食品小作坊负面清单，即发布禁止食品生产加工小作坊生产加工的食品品种目录，已报市政府审批。我市至此基本形成正（负）面清单+登记备案的管理新模式。
根据各地饮食习惯和食品加工业态等现状，按照宽进严管的思路，2014年开始，我市许可海宁开展卤味烤禽登记备案管理试点，使游离于监管之外的卤味