日期:2015-12-11 10:19
为杜绝病死猪肉及其制品等存在问题的肉制品流入市场，切实保障消费者合法权益，县食药监局在全县开展了肉制品专项检查行动，这次行动为期两个月，对全县4家肉制品生产企业和37家肉制品加工作坊，逐一进行现场检查。
执法人员重点检查企业是否存在使用病死、注水或注入其他物质以及未经检验检疫、检验检疫不合格等肉品加工食品的行为。同时加强对企业生产资质、原料进货查验、生产过程控制、产品出厂检验等质量安全主体责任落实情况的监督管理，督促肉类经营者落实索证索票、记录制度，严厉查处制售注水肉、病害肉及未经检验检疫或