日期:2015-12-08 10:21
的监管职能部门逐渐建立了一套行之有效的措施。
抓好典型示范，是开展食品安全监管的重要手段，也是做好食品安全工作的一大捷径。比如在食品源头治理上，蚌埠市开展农药、瘦肉精、生鲜乳、兽用抗菌药、畜禽屠宰和水产品违法添加禁用物质等6个专项整治。大力推进三品一标认证工作，并与农民专业合作社示范社、示范家庭农场、农业标准化示范基地（园区）创建等有关项目申报挂钩。全市累计认证无公害产地37个，无公害农产品56个，绿色食品34个。
在生产经营环节，蚌埠市开展农贸市场、肉类产品、豆制品、面制品、小餐饮、学校食堂、