日期:2015-12-07 10:17
日前，从相关部门获悉，根据山东省食品药品监督管理局、山东省公安厅与山东省畜牧兽医局联合发布的《关于规范羊肉及其制品屠宰和生产经营行为的通告》的要求，从12月1日起，区食品药品监管局要求所有火锅店、自助餐等餐饮服务单位，都必须在经营场所醒目位置公示羊肉产地或者来源、品牌等信息。
此次专项行动为期3个月，分两个阶段进行。12月1日至12月20日，羊肉及其制品的屠宰主体、生产经营企业（业户）自查自纠；12月21日至明年2月20日，执法人员将在全区范围内开展羊肉及其制品屠宰和生产经营违法违规行为专项检查。对于这项