日期:2015-12-04 10:15
VFF）猪肉集团部主席John Bourke表示，农民们很难快速提升产量。去年圣诞节后牛肉价格翻番，每个人都很吃惊。而突然之间本地人又开始买另一种肉了。但是我们没法一夜之间提高产量。
超市巨头高尔斯Coles 和伍尔沃斯Woolworths均证实猪肉销量增长。高尔斯一发言人称7月份以来猪肉排和肋骨销售额增长了50%以上。
澳洲猪肉公司Australian Pork Limited营销总经理Peter Haydon 表示，随着圣诞节临近，牛肉价格处于纪录新高的情况下，生猪供应还将面临更大挑战。其预计到2016/17年度，澳洲猪肉消费量将超过牛肉。